Ebly à l'emmental et lardons

Préparation 5min

Cuisson 10min

Ingrédients (4pers)

-4 verres de Ebly

-8 verres d'eau

-200g de lardon

-4 oeufs

-150g d'emmental (mieux en petits dés)

-1/4 verre d'huile

-muscade

-Sel, poivre

Préparation

1. Faites revenir à feu vif les lardons dans l'huile
2. Ajouter le Ebly et laisser dorer 1 min en remuant régulièrement
3. Versez l'eau et mettre la muscade (selon gout) et le poivre
4. Laisser cuire 8 min à découvert en remuant
5. Ajoutez les dés de fromage et cassez les ooeufs à cheval sur la préparation
6. Salez si besoin et Couvrir 2 min
7. MANGER